Meny :: Siggeshudik

FÖRRÄTTER

Eldad Fröyalax

Tre sorters kål, friterad lök & brynt äppelvinägrett

129 kr

Toast Pelle Janzson

Oxrygg, löjrom, rödlök, gräslök, smörstekt toast & äggula

139 kr

Sigges Chili Cheese

Friterad fetaost, frasig grön chili & het dipp

95 kr

1/2 Råbiff

Innanlår från Ekofarmen i Gnarp, kapris, rödbetor, äggula, dijonsenap, pepparrot, lök & saltgurka

125 kr

1/2 Moules Marinère

Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, aioli & surdegsbröd

125 kr

VARMRÄTTER

Sigges Burgare (veg. alt. finns)

Nötfärs från Ekofarmen i Gnarp, cheddarost, coleslaw, honungs- & örtmajo, sallad, tomat, lök, saltgurka & pommes frites

179 kr

Grillad Caesarsallad (veg. alt. finns)

Majskyckling, bacon, lagrad ost, krutonger & Caesardressing

175 kr

Råbiff

Innanlår från Ekofarmen i Gnarp, kapris, rödbetor, äggula, dijonsenap, pepparrot, lök, saltgurka & pommes frites

235 kr

Moules Marinère

Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, aioli & surdegsbröd

209 kr

Moules Frites

Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, aioli & pommes frites

219 kr

Gös

Blomkålspuré, picklad & råhyvlad blomkål, rökt sidfläsk samt smörad rödvinssky

259 kr

Skreitorsk

Svartkål, bakad purjolök, smörad rotselleripuré, citronlök & smörsås på brynt smör

289 kr

Oxrygg med kappa

Grillad broccoli, tryffelsmör, krispig ostronskivling, rotsellerikräm & rödvinssky

285 kr

Lammrostbiff

Picklade senapsfrön, rökta tomater, syrlig silverlök, grönkålschips, kroppkakor med svamp & rostad vitlökssky

279 kr

Kroppkakor med svamp

Svartkål, krispig ostronskivling, syrlig silverlök & brynt äppelvinägrett

189 kr

DESSERTER

Sigges "Snickers"

Chokladkräm, jordnötter, kolasås, chokladsorbet, kakaonibs & flingsalt

115 kr

Blåbär, citron & mazarin

Blåbärssorbet, bruten mazarin, vaniljkräm & lemoncurd

109 kr

Vår egen Vaniljglass

Med kolasås

79 kr

Chokladtryffel

29 kr

Vårmeny 2017

3 Februari till 20 Maj